Notícies i reportatges

Els millors olis d’oliva verge extra de Catalunya ja tenen nom

El Govern distingeix amb els Premis Nacionals 72 olis, de grans i petits productors d’arreu del país, que posen de relleu la seva excel·lència, varietat i innovació

per Redacció Equinox
per Redacció Equinox

L’oli d’oliva, batejat com a or líquid des de l’antiguitat, és un tresor de la cuina mediterrània, amb sabor deliciós i beneficis comprovats per a la salut. Aquesta qualitat i tradició es reflecteixen en els Premis Nacionals als Millors Olis d’Oliva Verge Extra de Catalunya, que aquest 2025 han distingit 72 olis, de grans i petits productors, per la seva excel·lència, diversitat i compromís amb la innovació. 

Aquesta segona edició dels premis, celebrada a les Borges Blanques, ha comptat amb la participació de 186 olis, 53 més que l’any anterior, una xifra que confirma el bon moment del sector i el prestigi creixent dels seus productes. 

Entre els grans productors, el jurat ha distingit els cinc millors olis del 2025: Elixir Despinyolada Bio i Elixir Bio, de Cuadrat Valley; i tres olis de la gamma Janiroc de Pons Tradició: Koroneiki, Lecciana i Arbequina. 

Pel que fa als petits productors, els reconeixements principals han estat per a Salar d’Arbúcies, del Molí Salar d’Arbúcies; Coll de l’Alba Morruda, de Xavier Guilera Ximenis; Arbor Sacris, de Miliunverd; Oli de Marges – Masia Can Calopa, del projecte L’Olivera, i Identitat Olive Oil Empeltre, d’Identitat Olive Oil. Cinc olis que exemplifiquen models diversos de producció, arrelats al territori i amb una clara aposta per la qualitat.

Aquesta segona edició dels premis s’emmarca en la celebració del reconeixement de Catalunya com a Regió Mundial de la Gastronomia i culminarà amb la publicació, el pròxim mes de febrer, de la Segona Guia dels Millors Olis d’Oliva Verge Extra de Catalunya, una eina clau per continuar projectant els olis catalans al mercat i a la restauració.

Els millors olis d’oliva verge extra catalans del 2025

🏆 5 MILLORS OLIS DE GRANS PRODUCTORS

Oli Productor Puntuació
Elixir Despinyoleda Bio Cuadrat Valley 93,65
Janiroc Koroneiki Pons Tradició 93,03
Janiroc Lecciana Pons Tradició 92,60
Janiroc Arbequina Pons Tradició 92,42
Elixir Bio Cuadrat Valley 92,05

🏆 5 MILLORS OLIS DE PETITS PRODUCTORS

Oli Productor Puntuació
Salar d’Arbúcies Molí Salar d’Arbúcies 94,77
Coll de l’Alba Morruda Xavier Guilera Ximenis 94,29
Arbor Sacris Miliunverd 93,95
Oli de Marges Masia Can Calopa – L’Olivera 93,85
Identitat Olive Oil Empeltre Identitat Olive Oil 93,40

🫒 OLIS · GRANS PRODUCTORS

Afruitat verd intens

Oli Productor Puntuació
Elixir Despinyoleda Bio Cuadrat Valley 93,65
Janiroc Koroneiki Pons Tradició 93,03
Janiroc Lecciana Pons Tradició 92,60
Janiroc Arbequina Pons Tradició 92,42
Degustus Selecció Especial Cooperativa La Gradelda 91,08

Afruitat verd mig

Oli Productor Puntuació
Elixir Bio Cuadrat Valley 92,05
Fontfleurie Cuadrat Valley 92,00
Baronia de Cabacés Cooperativa de Cabacés 92,00
Oli Les Cabanes Cooperativa de Juncosa 91,70
Mallafré Ecològic Olis Mallafré 90,20

Afruitat verd lleuger

Oli Productor Puntuació
Promptus Arbequina Secció Crèdit, SCCL 90,45
Oli Ferm Cooperativa Castelldans 90,30
Priordei 1789 Arbequina Agro Foods & Commerce 89,05
Baronia de Cabacés Ecològic Cooperativa de Cabacés 88,65
Molí del Llarg Eco Industrial Agrícola Forés 82,60

Afruitat madur

Oli Productor Puntuació
Oli Padrí Mas Montseny 91,06
Oli Amagat Ramon Rojo Puerto 91,06
Caterra Empeltre Cooperativa Pobla Massaluca 90,25
Etim Agrícola Falset Marçà 90,20
Caterra Empeltre Arbequina Cooperativa Pobla Massaluca 88,35

🫒 OLIS · PETITS PRODUCTORS

Afruitat verd intens

Oli Productor Puntuació
Salar d’Arbúcies Molí Salar d’Arbúcies 94,77
Coll de l’Alba Morruda Xavier Guilera Ximenis 94,29
Oli de Marges Masia Can Calopa – L’Olivera 93,85
Identitat Olive Oil Empeltre Identitat Olive Oil 93,40
Albium Picual i Arbequina Agroalbium 93,17

Afruitat verd mig

Oli Productor Puntuació
Arbor Sacris Miliunverd 93,95
Oli Fontclara Arbequina Zanotelli 93,01
Oleum Naturale PZ Turch — 91,62
Oli del Boix Cal Boix, SCP 91,54
Casolí Miliunverd 91,31

Afruitat verd lleuger

Oli Productor Puntuació
AZ-Azeytun Arbequina Comercial AZ-Azeytun 92,20
Suo Tempore Raig d’Arbeca 91,65
Ella i Naltres Comercial AZ-Azeytun 91,40
Torre Roja Agrícola Mas Curró 90,90
Massís del Port 1898 Verd Arbequina Agrícola Sant Josep Bot 90,15

Afruitat madur

Oli Productor Puntuació
Verolat de l’Ebre Miquel Pérez Vallés 93,59
Ella i l’Ariadna Comercial AZ-Azeytun 92,80
Mas Curró Vera Selecta Agrícola Mas Curró 92,08
Ella i l’Adam Comercial AZ-Azeytun 90,20
Cimma Massanell Olea Drinks 89,50

🌿 OLIS DE PRODUCCIÓ ECOLÒGICA

Oli Productor Puntuació
Salar d’Arbúcies Molí Salar d’Arbúcies 94,77
Coll de l’Alba Morruda Xavier Guilera Ximenis 94,29
Oli de Marges Masia Can Calopa – L’Olivera 93,85

🧬 OLIS MONOVARIETALS

Varietat Oli Puntuació
Vera del Vallès Salar d’Arbúcies 94,77
Morruda Coll de l’Alba 94,29
Farga Arbor Sacris 93,95
Arbequina Elixir Despinyoleda Bio 93,65
Empeltre Verolat de l’Ebre 93,59
Koroneiki Janiroc Koroneiki 93,03
Lecciana Janiroc Lecciana 92,60
Argudell Oli Fontclara Argudell 92,38
Picual Mas Montseny Selecció Picual 91,94
Arbosana Ella i Naltres 91,40

🌱 OLIS DE RECUPERACIÓ DE VARIETATS AUTÒCTONES

Oli Productor Puntuació
Salar d’Arbúcies Molí Salar d’Arbúcies 94,77
Furro Sodelplana 89,65
Cimma Massanell Olea Drinks 89,50

🍽️ OLIS AMB MILLOR MARIDATGE

Oli Productor
Oli Fontclara Arbequina Zanotelli
Suo Tempore Raig d’Arbeca
Mas Curró Vera Selecta Agrícola Mas Curró

🎁 OLIS AMB MILLOR EMBALATGE

Oli Productor
Arbor Sacris Miliunverd
Janiroc Lecciana Pons Tradició
Baronia de Cabacés Cooperativa de Cabacés
equinox en catala

Amb el suport de :