Cultura i historia

El 25 de setembre de 1668, de matinada, Cosme III de Mèdici i el seu seguici van arribar a la costa catalana. La seva arribada es va produir després d’haver-se …

La crisi climàtica, la pèrdua de biodiversitat i l’augment de les desigualtats socials i ambientals han situat la sostenibilitat al centre del debat global. Davant d’aquest escenari, organismes internacionals com …

En mig segle, la gastronomia espanyola ha passat d’una cuina popular i domèstica a una referència mundial d’innovació, gràcies a l’audàcia dels xefs i a noves tècniques culinàries. Foto de …

L’autora d’èxit serà a la capital catalana dijous 23 d’abril, amb motiu de Sant Jordi, la festa dels llibres i dels enamorats. Amélie Nothomb torna a Barcelona, una ciutat que …

A Catalunya, el projecte “Gastroavies” (joc de paraules entre gastronomia i àvies) recull, filma i transmet un saber culinari en vies de desaparició. Més de 300 receptes ja han estat …

A l’ombra dels pins de Collserola, la capital catalana torna a donar vida a les seves oliveres i produeix el seu propi oli d’oliva verge extra. Un projecte que combina …

Els dilluns, Equinox obre les seves columnes a mirades personals sobre Barcelona, Espanya i la vida local en forma de tribuna lliure. Aquesta setmana, és Lou Antonoff, membre de la …

Després d’haver estat durant molt de temps catalogada com un mercat “parany per a turistes”, la Boqueria, lloc imprescindible de Barcelona ignorat pels locals, es renova a partir de l’estiu …

Quin és aquest edifici estrany que es pot veure a pocs quilòmetres de Barcelona? “Un horror”, diuen alguns, “una raresa” per a d’altres; aquesta massa de maons que s’alça sobre …

El grup català liderat per Lito Baldovinos i Enric Rebordosa s’ha especialitzat a rescatar cafès i tavernes històriques de Barcelona. Després de la reobertura del Bar Font del Gat a …