A Barcelona, els vinils, els CD i les cassets recuperen un lloc central en l’escolta musical. Als barris del Raval, Gràcia o el Poble-sec, botigues de discos i espais híbrids …
Anais Bertrand
-
-
Cultura i historia
La metamorfosi de la cuina espanyola: de les receptes de l’àvia a l’alta gastronomia
per Anais Bertrandper Anais BertrandEn mig segle, la gastronomia espanyola ha passat d’una cuina popular i domèstica a una referència mundial d’innovació, gràcies a l’audàcia dels xefs i a noves tècniques culinàries. Foto de …
-
Notícies i reportatges
Barcelona: com els supermercats 24 h transformen els barris
per Anais Bertrandper Anais BertrandDarrere dels seus aparadors il·luminats dia i nit, aquests comerços mostren una oferta molt més atípica del que sembla, entre records kitsch, productes desviats del seu ús habitual i preus …
-
Notícies i reportatges
Espanya insomne: nits en blanc al país de la migdiada
per Anais Bertrandper Anais BertrandProp de 4 espanyols de cada 10 pateixen insomni, fet que converteix el país en un dels més afectats d’Europa, juntament amb Itàlia. Entre el soroll urbà, els ritmes de …
-
Cultura i historiaNotícies i reportatges
A Catalunya, les àvies al rescat de la cuina tradicional
per Anais Bertrandper Anais BertrandA Catalunya, el projecte «Gastroavies» (joc de paraules entre gastronomia i àvies) recull, filma i transmet un saber culinari en vies de desaparició. Més de 300 receptes ja han estat …
-
Notícies i reportatges
Bones ofertes a Barcelona: aquests outlets que atrauen residents i turistes
per Anais Bertrandper Anais BertrandBarcelona no és només una ciutat d’art i tapes: s’ha convertit en un autèntic centre de bones ofertes. Entre outlets urbans i pobles de marques a la perifèria, tothom hi …
-
Notícies i reportatges
Catalunya: tren elevat o platges pedaçades, el mar recupera el seu espai
per Anais Bertrandper Anais BertrandEl ministre de Transports proposa elevar la línia de trens regionals que uneix Barcelona amb les ciutats costaneres del Maresme per protegir-la de les tempestes. Mentrestant, els alcaldes prefereixen reconstruir …
-
Notícies i reportatges
Per què Mercadona és el supermercat preferit dels espanyols (i dels francesos a Espanya)
per Anais Bertrandper Anais BertrandPreus competitius, productes icònics, botigues eficients i una experiència de compra simplificada: la cadena valenciana domina clarament la gran distribució a Espanya. Amb més d’un quart de quota de mercat, …
-
Notícies i reportatges
Al·lèrgies al pol·len a Barcelona: la primavera del 2026 es presenta complicada
per Anais Bertrandper Anais BertrandL’arribada de la primavera del 2026 a Barcelona marca també l’inici de la temporada de pol·len. Per a molts habitants de la metròpoli catalana, això significa el retorn dels esternuts, …
-
Notícies i reportatges
Barcelona: quan la festa es converteix en un malson per als veïns
per Anais Bertrandper Anais BertrandA Barcelona, el carrer Tuset atrau multituds cada cap de setmana. Bars, discoteques i cues interminables transformen aquest barri, abans tranquil, en un autèntic infern sonor per als seus habitants. …